Acacia Gom
Acacia Senegal Gom
Acacia Senegal Gom, of Arabische gom, is afkomstig van de Acacia Senegal boom. Deze natuurlijke gom is een complexe polysaccharide gemaakt van gehard sap van Acacia bomen.
Het wordt al duizenden jaren gebruikt en is geliefd om zijn brede scala aan toepassingen. Het is een complex mengsel van calcium-, magnesium- en kaliumzouten van arabinezuur. Het heeft een milde geur, zodat de geur van het product over het algemeen niet veel verandert.